Mesa preparada en el restaurante del Auberge Le Mouflon

Restaurante en Ouirgane, chez Rachida

Cocina marroquí casera, servida en la terraza frente al lago.

Restaurante

El sabor del valle

En la cocina, todo se prepara en el día. Las verduras llegan de los huertos vecinos, el aceite de oliva de la región, el pan del horno.

Se come en la terraza cuando el tiempo acompaña, junto a la chimenea cuando refresca en la montaña. Cuéntenos sus gustos y sus dietas: cocinamos para usted.

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Terraza del restaurante frente al lago de Ouirgane Mesa preparada en el restaurante del Auberge Le Mouflon Tajines a fuego lento

Restaurante

En la carta del albergue

Tajines a fuego lento — Le Mouflon, Ouirgane

Tajines a fuego lento

Pollo con limón confitado, cordero con ciruelas, verduras de temporada: cocinados sin prisa, servidos humeantes.

Cuscús — Le Mouflon, Ouirgane

Cuscús

Trabajado a mano, con siete verduras. El plato para compartir.

Desayuno bereber — Le Mouflon, Ouirgane

Desayuno bereber

Pan caliente, msemen, miel, aceite de oliva, huevos y té a la menta.

Té en la terraza — Le Mouflon, Ouirgane

Té en la terraza

Té a la menta y dulces caseros, con el lago de fondo.

Con reserva

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Almuerzo o cena, todo se cocina por encargo. Avísenos con antelación: su mesa y su comida le estarán esperando.

Entrantes y ensaladas

Ensalada de tomate1 persona 25 DH
Tortilla a las finas hierbas 30 DH
Patatas fritas1 persona 20 DH

Tajines

Tajín de ternera1 persona 75 DH
Tajín de cordero1 persona 75 DH
Tajín de kefta con tomate1 persona 75 DH
Tajín de huevos con tomate1 persona 50 DH
Tajín vegetariano1 persona 75 DH
Tajín de pollo al limón1 persona 75 DH

Cuscús

CuscúsPor encargo, para 4 personas 400 DH

Postres

Naranja con canela 20 DH
Fruta de temporada 20 DH

Le rogamos reservar como muy tarde la víspera. Sin pago en línea.

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